Catering menu's

Ruime keuze en ambachtelijk bereid

Wij hebben een ruime keuze in huis om uw feestmaal tot een culinair succes te maken. Wij helpen u graag bij uw keuze en geven u graag de juiste adviezen over het bereiden van onze specialiteiten.

Alle wisselingen in buffeten zijn mogelijk in overleg!

Buffetten

Buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen.

Menu A
Buffet de Luxe

18,00Per persoon

- Biefstukmedaillons in stroganoffsaus
- Varkenshaasmediallons in peperroomsaus
- Kipfilet in romige kerriesaus
- Gebakken aardappelen
- Aardappelgratin met spek en kaas
- Witte rijst
- Sperzieboontjes met spek
- Opgemaakte salade
- Rauwkorssalade
- Stokbrood met kruidenboter

Menu B
Bourgondisch buffet

16,00Per persoon

- Varkensfiletlapjes in champignonsaus
- Gehaktballetjes in jägersaus
- Varkenshaadmediallons in peperroomsaus
- Gebakken aardappelen
- Aardappelgratin met spek en kaas
- Witte rijst
- Witlof met ham en kaas
- Opgemaakte salade
- Rauwkorssalade
- Stokbrood met kruidenboter

Menu C
Oosters buffet

14,00Per persoon

- Kipfilet in saté
- Babi pangang
- Gehaktballetjes in ketjapsaus
- Geroosterde kipkluifjes
- Kroepoek, atjar tjampoer en pinda's
- Witte rijst
- Bami
- Nasi

Menu D
Stamppotbuffet

12,75Per persoon

Keuze uit 3 soorten stamppot:
- Boerenkool-, andijvie-, snijbonen-, zuurkoolstamppot, hutspot of witlofschotel met beenham

Keuze uit 3 soorten vlees:
- Zacht gekookte worst, stoofpot, gehaktballen in jus, rookworst, uitgebakken rookspekjes.

- Diverse zuren, mosterd en appelmoes

Hapjes en Salades

Het minimum te bestellen hapjes is 25.

Standaard
hapjes

0,55Per stuk

Diverse worst-, kaas-, en vleeswarenhapjes.

Luxe
hapjes

0,75Per stuk

Diverse soorten gevulde hapjes zoals; gevulde eieren, runderrookvlees met ei, rauwe ham met monchou

Gecombineerde hapjes

0,65Per stuk

Mooi gemixte schaal van standaard en luxe hapjes door elkaar.

Opgemaakte
salades

3,25Per persoon vanaf

Keuze uit:
- Huzarensalade, zalmsalade, pastasalade, kartoffelsalade, kipkerrie salade, rundvleessalade, scharrelei salade of rauwkorssalade. Rijkelijk voorzien van vleeswaren, groenten en seizoensfrui.

Vanaf 4 personen

Extra aanvullingen

Bruine bonen of erwtensoep + Roggebrood met spek

2,50Per persoon

Wegwerp borden, bestek en servetten

1,00Per persoon

Diverse soorten
soep

1,50Per persoon vanaf

Groente-, tomaten-, kippen-, of mostersoep

Geïntereseerd in onze menu's?

Neem direct contact met ons op!